赤玉ねぎは時々料理に使用されますが、それらの甘いマイルドな風味は、実際にサラダやハンバーガーの上に生で表示される玉ねぎとしてより人気があります。紫タマネギとしても知られているこれらの大きなタマネギは、紫がかった肌の色とわずかに赤い肉で簡単に識別されます。他のタマネギと同様に、店で購入したもののルートセクションで新しいタマネギを成長させることができます。
赤玉ねぎは色で簡単に識別できます。ステップ1
優れたルートシステムを持つ店舗からしっかりした赤玉ねぎを選択します。タマネギの根系はその底にあります。
ステップ2
ナイフを使用して、タマネギの底から1½〜2インチを切り取ります。
ステップ3
タマネギの底を1〜2日間、またはタマネギの果肉が乾くまで、日陰の乾燥した場所に置きます。このプロセスはカルスとして知られ、タマネギの露出した肉が腐ることを防ぐのを助けます。
ステップ4
園芸用ポットに3分の2を鉢植え用の土でいっぱいにします。オニオンピースをポットの中央に置きます。タマネギの底の部分を静かに土壌に押し込みます。タマネギの部分を土で覆います。
ステップ5
窓の近くの日当たりの良い場所に園芸用ポットを置きます。成長中のタマネギ植物に毎週水をまき、必要に応じて土壌を湿らせます。タマネギの新しい葉が現れて成長できるようにします。
ステップ6
新しいタマネギ植物が確立されたら、土壌からタマネギ片を取り除きます。これで、ルートシステムが十分に開発され、葉の付いた複数の茎があるはずです。茎をナイフで別々の植物に分けます。
ステップ7
外の日当たりの良い場所の地面に植物を移します。葉の半分から3分の1を切り取り、球根の成長を促します。植え付け後、108〜110日で新しい玉ねぎを収穫します。