持ち運び可能な5ガロンのバケツで食用キノコを栽培できます。ヒラタケ（Pleurotus spp。）は、他の種類のキノコよりも生育条件に対する感受性が低く、培地の成長に対するこだわりが少ないため、バケツ栽培に最適です。キノコが必要な湿度レベルと成長温度を持っている限り、キノコを屋内または屋外で栽培できます。
クレジット：Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Imagesキノコは、ホストで成長する菌です。ステップ1
5ガロンのプラスチック製の約10インチの穴を、約6インチの間隔を空けて、中央部（バケットの底部から約3インチからバケットの上部から約3インチ下に達する空間）の周りにずらして配置します。バケツ。キノコはこれらの穴から成長します。 1/2インチのドリルビットを使用します。すべての穴を開けた後、バケツからプラスチックの削りくずを捨てます。
ステップ2
湿らせた成長培地でバケツを約半分満たします。コーヒーかす、おがくず、わら、またはそれらの混合物を使用して、メディアを形成できます。
ステップ3
きのこのスポーンの袋を開きます。袋は通常、パンが一awnの大きさで、スポーンがストローまたはおがくずに詰められています。スポーンの一部を取り除き、バケット内のメディアと混ぜます。すべてのスポーンを使用し、混合物がバケットの上部から約1インチになるまで、メディアの追加とスポーンの混合を続けます。
ステップ4
透明なビニール袋でバケツ全体をゆるく覆います。バッグの上部と側面に12個のX字型の穴を開けて、空気が入るようにします。ファズが現れ始め、スポーンがメディアに定着していることを示したら、バッグを取り外し、バケツに蓋をするか、バケツの上にビニール袋のカバーを残します。
ステップ5
バケツを華氏約70度の湿度の高い環境に置きます。毎日バケツを曇らせるか、約1インチの水が入った浴槽にバケツをセットして、湿度を作ります。バケツが袋で覆われている場合は、袋の下にミストを入れます。蓋を使用している場合、バケットから蓋を取り外さないでください。成長する培地を濡らそうとしているのではなく、バケツの周りの湿度を上げようとしているだけです。
ステップ6
キノコがバケツの穴に現れ始めたら、ミストを1日に3回増やします。これには約3〜4週間かかります。マッシュルームが表示されたら、蓋を使用するのではなく、バケツをバッグで覆った場合、マッシュルームを含む各穴の上のビニール袋に「X」を切ります。これにより、キノコに成長の余地が与えられます。それらが乾かないように、穴から出てくるキノコを霧にします。きのこを十分に濡らして、ピカピカになるようにしますが、しずくやぬるぬるしません。
ステップ7
キノコが必要なサイズになったら、それらを取り除きます。キノコは、スポーンが使い果たされるまで成長し続けます。 3週間新しいキノコが見当たらない場合、バケットの生産は完了しています。
ステップ8
使用済みのマッシュルームのスポーンとメディアを空にし、バケツをきれいにして新しいスポーンのバッチで再利用します。
