96カ国で少なくとも1200種類のスイカが商業的に生産されています。これらの品種は、サイズ、形、味、色がさまざまです。赤身のスイカが最も一般的ですが、クリーム色、オレンジ、ピンク、黄色の果肉の品種があります。黄色い肉のスイカは人為的な突然変異ではありません。果物は自然に発生します。それらはすべて同じように栽培されているスイカのいくつかの品種の一つです。
黄色い肉のスイカは、ピンクや赤の品種よりも甘いとよく言われます。タイプ
食料品店と農産物市場では、個人用サイズのスイカを販売しています。これらのミニメロンのサイズは1〜7ポンドです。黄色い肉のミニ品種には、黄色の赤ちゃんと黄色の人形が含まれます。これらのスイカは初期のスイカであり、より寒い気候で栽培されています。それらは成熟し、植え付け後75日以内に食用になります。ハニーハートは、より大きなサイズの黄色い肉メロンであり、より長い成長期が必要です。
種なしスイカは、化学的に処理され、他のスイカと他家受粉され、無菌の雑種の種なし品種を生産するメロンから生じます。黄色い肉のメロンは、種付きと種なしの両方の品種があります。自家栽培者は、種子カタログや小売店を通じてこれらのスイカの種を購入できます。
受粉
種なしスイカと種入りスイカの両方にミツバチが受粉します。スイカの花粉は重く、風を通って運ばれません。ミズーリ大学エクステンションによると、科学者は、花粉が雄花から雌花に移動したことを確認するために、8回の蜂の訪問が必要であると判断しました。
栽培
スイカの種は、高さ約1フィートのマウンドに植えられます。ブドウの木はかなり長くなり、許可されたスペースをすべて必要とします。メロンは、高温多湿の条件と砂質土壌で最もよく成長します。
収穫
庭のガイドの中には、開いた手のひらでスイカをたたいたり、ナックルで皮を叩いたりすることを勧める人もいます。結果として生じる音が深く共鳴している場合、メロンを摘む準備ができています。あなたがあなたの果物を乱用するのが好きでない場合、またはあなたが音が聞こえない場合、あなたはより科学的な方法を検討したいと思うかもしれません。ぶどうとメロンが出会う場所にある葉の色を観察します。葉が茶色で乾燥している場合、メロンは収穫準備ができています。メロンの底を確認してください。メロンの底が黄色の場合、食べる準備ができている、とイリノイ大学エクステンションは報告しています。
用途
スイカは甘い果物であり、さまざまな方法で提供することができます。地中海文化では、スイカにフェタチーズなどの塩味を添えています。スイカの皮は、炒めたり漬けたりできます。スイカは、スムージー、グラニタ、サルサ、マフィン、および装飾的な果物の彫刻に使用されています。
