ナッツは、多くの庭師が植え付けを計画するときに見落とす傾向がある、食用のタンパク質が詰まった作物です。ほとんどのナッツは大きな木で成長するため、多くの人は自分のナッツの栽培をオプトアウトします。栗やクルミなどの木は日陰と装飾的な価値を提供しますが、一部の風景にはそれらを収容するスペースがありません。しかし、木の上で成長しないナッツやナッツのような種やマメ科植物がいくつかあり、それらはより少ない成長スペースを必要とします。
クレジット：Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Imagesチンカピンナット
チンカピンナットは、カスタネアプミラという植物名の大きな茂みに由来します。この茂みは簡単に剪定されて、庭の景色に見た目に美しい、ナッツを生産する低木を形成します。米国農務省の植物耐力ゾーン5から9で繁栄しているチンカピンブッシュは、水はけのよい土壌を必要とする、丈夫で順応性のある植物です。チンカピンナッツは、外観は小さくても味は栗に似ています。このブッシュは40フィートの高さに達することができますが、6〜15フィートが平均の高さです。
ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツ（Corylus spp。）はハシバミとも呼ばれ、食料品店で見られる数少ないナッツの1つで、木ではなく茂みに生えています。ヘーゼルナッツの茂みは、USDAゾーン4〜8で繁栄し、成熟時に10フィートの高さと幅に達します。ヘーゼルナッツの茂みも簡単に剪定され、生け垣を形成したり、土台として使用されます。ヘーゼルナッツの茂みは、成熟期に多くの生産者です。この植物は成熟に達し、3歳でナッツ作物を生産し始めます。秋には、ヘーゼルナッツの茂みの葉が鮮やかな赤に変わります。
ピーナッツ
技術的にはマメ科植物であるマメ科植物ですが、ピーナッツは木に生えるナッツと同じように食べられます。ただし、ピーナッツは木ではなく、地下の鞘を生産する植物で成長します。この一年生植物は、USDAの植物耐力ゾーン5以上で繁栄しています。植え付けから収穫まで4〜5か月を要するピーナッツプラントは、地下のさやまたは殻を作る前に小さな黄色の花を作ります。ピーナッツには多くの古典的な料理の用途があります。
ナッツの種
技術的にはナッツではありませんが、カボチャの種とヒマワリの種は食べられ、ナッツと同様の料理の用途で使用されます。彼らは同じカリカリ、塩味の満足度を提供し、大きな木ではなく他の毎年恒例の園芸植物の一部として成長します。ヒマワリ（ヒマワリ）は、背の高い、大げさな一年生の花です。いくつかの品種は、花の顔の内側で成長する種のために特別に栽培されます。秋には、人々は装飾的および装飾的な価値のために新鮮なカボチャを収穫し、購入します。また、パンプキンパイなどのお気に入りの料理の用途もあります。かぼちゃの果肉の中には、中程度の大きさの種子がたくさんあり、ロースト、塩漬け、ナッツのように食べることができます。
