トゥルシー、「Ocimum sanctum」は、インド固有のバジル家族の一部です。聖なるバジルとしても知られるトゥルシーは、ヒンズー教の女神トゥルシーの生まれ変わりであると考えられているため、ヒンズー教の宗教で神聖です。アーユルヴェーダの薬のシステムで広く使われ、気道を浄化し、健康的な消化を促進し、ガスを取り除きます。漢方医は、ストレスを和らげるためにトゥルシーを使用することを推奨します。
物理的特徴
Tulsiは、18インチまで成長する直立した茂みのある低木です。毛むくじゃらの茎は、鋸歯状の端を持つ楕円形の葉を発芽させ、品種に応じて、明るい緑から濃い紫までの色の範囲です。トゥルシー植物は直立した紫色または赤みを帯びた花を咲かせ、小さなさび色の果物を生産します。それはバジルの他の品種に似ている強い、刺激的な香りと味を持っています。
栽培
トゥルシーは丈夫な一年生植物ですが、開花前に花を切ると多年生植物として成長します。よく水切りされた肥沃な軽量土に最後の霜の後にトゥルシーの種をまき、薄い土で覆います。 tusliに少なくとも4時間の日光を当て、過酷な午後の日差しと高温から保護します。聖なるバジルに完全に水をまき、散水の間に乾かします。アクティブな成長期にはバランスのとれた水溶性肥料を使用し、トゥルシー植物が休眠状態になる涼しい時期には中断します。
品種
いくつかの種類の神聖なバジルがヒマラヤのふもとから中東の地域まで成長しています。クリシュナまたはシュヤマトゥルシとしても知られる紫色の葉のトゥルシーは、鋭い胡yのような味があり、他の品種よりも見つけにくいです。ラーマトゥルシー、または緑の葉のトゥルシーは、強い香りとマイルドな味があります。それはインドの南部と中国とネパールの一部で発見されています。野生のトゥルシー、またはヴァナトゥルシーは、ヒマラヤ山脈とインドの平野に自生しています。
健康上の利点
ホーリーバジルには、体がストレスに適応するのを助けるアダプトゲンとして働くエッセンシャルオイルと抗うつ薬が含まれています。トゥルシーの成分は、抗菌性および抗真菌性でもあり、利尿薬として働きます。ホーリーバジルは、免疫システムを強化し、ストレスを調節し、免疫力を高め、フリーラジカルを排除することにより、老化の兆候を減らすのに役立つと考えられています。さらに、トゥルシーの葉は、ビタミンAとC、カルシウム、亜鉛、鉄、クロロフィルなどのさまざまな栄養素を提供します。
